9月便 月山ひらめんと「もってのほか菊」(4食分)

¥ 2,700 税込

商品コード: 04743

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商品説明

9月の季節便は、ツルッと美味しい「生)月山ひらめん」と山形郷土食「もってのほか菊」です。幅広で茹でるとつややか、のど越しの良いざるうどんが楽しめる「生)月山ひらめん」。残暑厳しい季節におすすめです!

また河北町・谷地発祥の、人気麺「冷たい肉そば」を楽しんでいただけるよう、コリコリとした独特の食感が特徴の”谷地の肉そば”を再現するため、山形県産の親鶏を使用した、たまや特製”肉そばの肉”と専用つゆをご用意しております。

そして山形郷土食「もってのほか菊」は味の良さと美しさから食用菊の横綱と呼ばれています。一般的な食用菊とは違い、花びらは筒状になっていて調理の際に型崩れしにくいという特徴があります。

茹でる時間は少なめにしてその後長めに水にさらすと美味しく召し上がっていただけます。繊維質が豊富で「シャキシャキ」とした食感が好まれています。わずかなほろ苦さがあり、噛み締めると中から甘味が感じられます。菊の、ほのかな香りに秋を感じます。

茹でてそのまま、醤油やポン酢でいただきます。おひたしや、天ぷら、ちらし寿司の具材にしても綺麗な彩りで喜ばれます。様々な食べ方で、お手軽に山形の味をお楽しみください♪

箸休めに山形の隠れた名産品「玉こんにゃく」はいかがでしょうか。歯ごたえ抜群の「玉こんにゃく」は、付属のたれで煮詰めていただくだけ。醤油の香ばしい香りと、ぷりぷりした食感が人気のシンプルなご当地メニューです。故郷の懐かしい味わいを感じられる郷土食をどうぞご賞味くださいませ。

敬老の日のプレゼントにも人気のセットです。
たまやの季節便で、秋の訪れをお楽しみください。

◆発送日:16・18・23・25・30日
☆今月は土曜日の出荷もございます
※発送日の3日前までにご予約ください
※山形の産物は旬のものをご用意するため、収穫状況などの影響により、商品内容が変更になる場合がございます。

◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません

商品種別
季節便
分類
詰合せセット
食数
4
内容量
[セット内容]
・生)月山そば(2食分)
・生)月山ひらめん(2食分)
・月山麺つゆ(2食分)
・山形県産親鶏使用・オリジナル肉そばの肉(100g)×1袋
・たまやのかけつゆ×2袋
・山形特産品・「月山名物玉こんにゃく」たれ付パック (650g/23玉)
・山形郷土食「食用菊:もってのほか」
原材料
※各商品ごとに別途記載しています。
ゆで時間
※各商品ごとに別途記載しています。
賞味期限
製造日より6日間(冷蔵・未開封)
保存方法
※必ず冷蔵庫(0~10℃)で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
調理例
冷たいざるうどん、冷たい肉そば
販売期間
9月限定