10月便　山形の菊と鴨せりそば(4食分)

¥ 3,600 税込

商品コード： 04745

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商品説明

山形の四季折々の産物と出来立ての生麺を
月替りでお届けする「生麺季節便」。
10月の生麺は、「月山そば」と「麦切り」です。
「月山そば」は、「鴨せりそば」でご賞味ください。
極上の旨味と芳醇な香り。
贅沢を詰め込んだ「鴨せりそば」が新登場！
自慢の出汁に、噛むほどに旨味が溢れるジューシーな鴨肉、
そして新鮮な「せり」を贅沢に合わせました。

「合鴨パック」の原材料の合鴨肉には、
「株式会社アマタケ」さんの独自ブランドである「岩手がも」を使用。
安心・安全の岩手県産です。
その鴨肉を、お肉のプロフェッショナル
「株式会社アルファ食品」さんが特製醤油だれに漬け込み、
蒸し上げ、旨味を存分に引き出しました。

鴨の濃厚なコクと脂の甘みが溶け込んだ熱々のスープに、
せりの爽やかな香りとシャキシャキとした小気味よい食感が絶妙なアクセントを加えます。ひと口ごとに広がる深い味わいと豊かな風味は、まさに至福の一杯。


「生)月山麦切り」は、国産小麦粉を使用し、多加水・長時間熟成製法で作られた、細めの生うどん。
コシの強さとツルツルした食感で、国産小麦の美味しさが楽しめます。
ぜひ、ざるうどんでご賞味ください。

山形のうまいものは、山形県産の「食用菊」です。
おひたしや天ぷらなどお好みの調理方法でお楽しみください。
ほろ苦さが癖になる山形の秋の味覚です。


◆発送日：10月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
※発送日の1週間前までにご予約ください
※山形の産物は旬のものをご用意するため、収穫状況などの影響により、商品内容が変更になる場合がございます。

◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません

商品種別
季節便
分類
詰合せセット
食数
4
内容量
【セット内容】
・生）月山そば×1袋（1袋300ｇ・2食分）
・生）麦切り×1袋（1袋300ｇ・2食分）
・山形の食用菊×100ｇ以上
・国産合鴨肉パック（100ｇ） ×1袋
・長ねぎ×1本
・山形のせり×1束
・たまやのかけつゆ×2食分
・月山麺つゆ×2食分

原材料
［生）月山そば］小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/打粉（加工でん粉）
［生）月山麦切り］小麦粉（小麦（国内産））、食塩、打粉（加工でん粉）
ゆで時間
約4分
賞味期限
7日間（冷蔵・未開封）
保存方法
※必ず冷蔵庫（0～10℃）で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
調理例
鴨せりそば、ざるうどん
販売期間
10月限定

※季節便は、製造日限定商品です。事前のご予約をお受けした分のみ出荷となりますので、お求めの場合はお早めにご注文くださいませ。