レシピ
製麺所から、フードアナリスト&だしソムリエがおすすめする
簡単!技ありレシピをご紹介いたします。
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一品料理「蕎麦つぉろサラダ」

○一品料理「蕎麦つぉろサラダ」

【材料】(4人前)
麺:蕎麦つぉろ180~240g
具:ハム・きゅうり・レタス
合わせソース:マヨネーズ・わさび・しょうゆ

【作り方】
(1)半分に折った蕎麦つぉろをやや固めにゆで、水洗い・水切りする。
(2)ボールに合わせソースを作り、(1)・具を入れてあえ、香りづけにごま油を少々かける。
(3)器にレタスをしき、(2)を盛り付け、トマト・きゅうりをのせる。

★★ポイント★★
ゆで海老、鶏のささみなどを加えると豪華おかずに変身?