鶏肉と茄子のアーリオ・オーリオ

○鶏肉と茄子のアーリオ・オーリオ

【使用する麺】「そばパスタ・リングイネ」

【材料】 (約2人分)
・リングイネ 1袋
・鶏肉 80g
・茄子 2本 
・ガーリックパスタソース  2袋
・茹で用塩 大さじ1・塩・コショウ・麺つゆ 適量

【作り方】
(1)ガーリックオイルで鶏肉、茄子の順で炒める。
(2)(1)に茹で湯を加え、茹でたてのパスタに絡める。
(3)塩、コショウで味を調え、鍋肌から麺つゆをひとたらしする。

※ちょっぴり和風を愉しめる一品・麺つゆがいい仕事しますよ♪