鴨せいろ蕎麦【地酒付】セット(4食分)

¥ 4,150 税込

商品コード: 04090

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商品説明

「合鴨パック」の原材料である鴨肉は、「株式会社アマタケ」さんの独自ブランド「岩手がも」を使用。お肉のプロフェッショナル・「株式会社アルファ食品」さんが、特製醤油だれに漬け込み、蒸し上げ、鴨肉の旨さを引き出した逸品です。

酒蒸しにした国産の鴨肉と、国産葱に焦げ目をつけて、味わい深い旨みのつゆと一緒にすれば、ご自宅で簡単に「お蕎麦屋さんの味」がお召し上がりいただけます。

そしてセットとなる「山形の地酒」は、月山酒造さんの「大吟醸 銀嶺月山 青ラベル」です。日本酒アワード最高金賞受賞!選び抜いた酒造米を丁寧に磨き上げ、山形酵母と月山の自然水(日本名水百選)を使用した大吟醸です。品のあるさわやかな香りと上品な旨みが広がります。

和のテイストを追求した『職人の味』が味わえる 蕎麦通に人気の夏の限定セットです。冷やしたお蕎麦でいただく薫りと甘みを楽しむ「鴨せいろ」に、山形の地酒どうぞご一緒にお楽しみください。

※こちらの商品は、軽減税率対象外となります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません

商品種別
詰め合わせ
分類
詰合せセット
食数
4
内容量
[セット内容]
●生)月山そば×4食
●専用つゆ×4食
●国産長ねぎ×1本
◎山形の地酒
「大吟醸 銀嶺月山 青ラベル」720ml×1本
原材料
※各商品ごとに別途記載しています。
・「大吟醸 銀嶺月山 青ラベル」
…原料米:山形県産米、精米歩合:50% 日本酒度:+10、酵母:山形酵母、酸度:1.3、アルコール度:15度
そば粉の量
少ない
多 い
麺の色合い
白 い
黒 い
麺の太さ
細 い
太 い
麺の食感
柔らかい
固 い
ゆで時間
約4分
賞味期限
製造日より6日間(冷蔵・未開封)
保存方法
※必ず冷蔵庫(0~10℃)で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
販売期間
夏季限定
備考
[酒]◆月山酒造株式会社(山形県寒河江市)
……蔵元の月山酒造さんは、雪と緑と名水の酒蔵。四季おりおりの豊かな大自然の景観が美しい月山。その麓にある酒蔵では、月山の万年雪の雪解け水を使用。名水百選にも選ばれるこの水と、月山自然水と高精白した米から、代表銘柄『銀嶺月山』が造られます。雪がしんしんと降り積もる厳寒期、地元の杜氏、蔵人が丹精こめて丁寧に醸した雪国山形ならではの酒を造り続ける酒蔵です。