つぉろの舖スタッフブログ

生麺・さくら入り麦切りで麺寿司はいかがでしょうか 2019.03.13 Wed 17:55:42

山形県西川町の玉谷製麺所です。

春らしくお祝いごとの席で、おもてなしに、麺寿司はいかがでしょうか。

写真の麺寿司は木曜日製造限定・桜が香る季節の生麺「生麺・さくら入り麦切り」を使用。

海苔とさくらの風味が相性よし、上品でとても美味しいんです。

わらび漬けや赤かぶ漬けも一緒に巻くと、彩りも一層可愛くなりました。

 

麺を茹で、巻き寿司を巻く要領で海苔に麺を敷いてギュッと巻くだけ。

こんな繊細な見た目で、箸で持ち上げたら崩れてしまうかと思いきや、しっかり持っても大丈夫でした。

食感の変化も新鮮で、麺を啜ることのない分、ぱくぱく食べられちゃいます。

 

中身ぎっしりの麺寿司を少しだけ麺つゆにつけて、召し上がってください♪

今日は晴天でした 2019.03.09 Sat 17:19:32

山形県西川町の玉谷製麺所です。

今朝は氷点下3℃と、とっても寒かったのですが、昼間になると綺麗な青空でした。

雪もつもらず、雨もふらず、風が冷たいこともなく。お出かけ日和でとっても気持ちよかったです。

ところで、たまやのバイパス沿いに立てているのぼりが新しくなりました。

つぉろの舗は少し引っ込んだところにあるので、「たまやの直売店どこにあるの?」と

よく探されてしまうのですが、爽やかな青色の旗が出来たのでこちらのノボリを目印にどうぞ(^^♪

 

直売店のレジに飾っている啓翁桜の写真も撮りました、こちらは3月7日の夕方の様子です。

少しだけ葉桜になっていました。

 

現在のわたしのオススメは森の恵パスタセット+朝日町白ワインのセットです。

ピクルスが美味しく食べられる山形の白ワインを選びました。

お店は春らしい可愛らしい装いで皆様のご来店をお待ちしてます。

それでは良い週末をお過ごしください(^^♪

3月便が出荷されました 2019.03.07 Thu 14:02:05

山形県西川町の玉谷製麺所です。

今日から毎週木曜日は「たまやの生麺季節便」の3月便が出荷スタートしました。

写真は8食分のセットです。こちらとは別に山形のおいしい地酒付のセットもあります。

箱の中には生麺・月山そばに季節の生麺さくら入麦切り。

春の香り閉じ込めた「ふきのとう味噌」に山形銘菓くじら餅にそば茶……。

 

くじら餅はどっしり、もっちり食感。山形の地元で人気の和菓子屋さんのお菓子です。

そのまま食べるのはもちろん、オーブントースターで少し焼き目をつけるのも美味しい!

 

郷土の味の麺、山の恵みの味、ぜひお試しください。

お家でゆっくり楽しむのはもちろん、お祝いや挨拶のギフトにもいかがでしょうか。

スタッフが厳選した山形の美味しいをたっぷり詰め込んでお届けします♪

 

→季節便のご案内はこちらからどうぞ←

 

[春の新商品]ローズパスタはいかがでしょうか 2019.03.01 Fri 15:17:53

雪国山形で育まれた高貴なバラが香るパスタです。

上品で可愛らしいバラの花びらの形に、

真っ赤なイタリア野菜「ビーツ」を使用し愛らしいピンク色に仕上げました。

 

山形県村山市産バラ「ルージュロワイヤル」の花びらを贅沢に使用、

本物の優雅な香りを閉じ込めました。

 

バラ本来の持つ優美な香りが楽しめるエレガントでキュートなパスタです。

低温乾燥にこだわって仕上げているので、モチモチとした食感になります。

 

サラダで美味しくお召し上がりください。

様々な料理をバラ色に彩るローズパスタをお楽しみください。

☆日本経済新聞で紹介されました

 

→こちらから購入いただけます←

→楽天市場でも取扱いいたしております←

テレビYTS「ゴジダス」でたまやのパスタが紹介予定です 2019.02.27 Wed 14:27:06

2019年2月27日16時50分より放送の

「YTSゴジダス」でたまやのショートパスタが紹介されます。

紹介されるパスタは、こちらの花びらの形をした「ローズパスタ」です。

山形県村山市のルージュロワイヤルを使用した優雅な香りのショートパスタ。

ホワイトデーの贈り物にもピッタリ、今年の春にお披露目する新商品です。

 

【放送日時】 2019年2月27日 19時から

【番組HP】 YTS山形テレビ

http://www.yts.co.jp/contents/gojidas/

紹介コーナーは18時15分頃スタートの予定です、ぜひご覧くださいませ♪