つぉろの舖スタッフブログ

山形県西川町の玉谷製麺所です。

田植えは終了し、

頂上付近が雪で真っ白だった月山は

ところどころ山肌が見えるようになりました。

毎年この時期に発行しております「月山夏だより」。

そろそろ会員の皆様のお手元に届く頃かと思います。

今回は、新商品を多く取り揃えております。

ぜひ、ご賞味くださいませ♪

さて、今回は新登場の「ポスト投函」商品のご紹介です！

ポスト投函用の薄型のダンボール箱の簡易梱包！

お手頃価格でお届けいたします。

ご自宅用におすすめ・ポスト投函専用の商品なので、お受け取り日時を気にする必要がありません。

これからの暑い時期に特にオススメの2商品です。

厳寒期に製造する「冬づくりそうめん」。
例年、夏には売り切れてしまう大人気商品です！

手打ちや手延べに見られる“多加水＋長時間熟成”の麺作り。
厳選した原材料からその旨さを最大限に引き出す独自のブレンド技術。
茹で上がりのツルツル感とシャキっとしたのどごしの良さは
熟練の職人が見極めた乾麺ならでは。
乾麺ながら小麦の甘みを充分に堪能出来る商品に仕上がります。

極寒の月山山麓で、1年で最も寒い時期にだけ造られる限定麺
「月山の“冬造り麺”」を、製造工場直送にてお届けいたします。
ツルツル＆シャキっとした食感、小麦の味をお楽しみくださいませ。

たまやの冷麦3種類を食べ比べ♪

創業時より人気の「月山ひやむぎ」。
山形県産小麦の全粒粉を1割使用しています。
自社工場で石臼挽きした全粒粉は風味豊かで、
食物繊維やミネラルも豊富に含まれています。

厳寒期に製造する「冬造り冷麦」。
例年、夏には売り切れてしまう大人気商品！
月山山麓で、1年で最も寒い時期にだけ、
熟成期間を長めにとって製造する限定品です。
ツルツル&シャキっとした食感で、小麦の味が楽しめます。

毎年、夏季限定で製造している「よもぎ冷麦」。
山形県産のよもぎを加えた爽やかな香りとのど越しの冷麦で、
よもぎファンの方々から根強い人気があります。
自然派のフレッシュな味と香り……
つるつる&さっぱりとしていて、爽やかな後味が食欲をそそります。

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山形県西川町の玉谷製麺所です。

最近の西川町は寒暖差が大きいです。

先日は30℃にもなる猛暑日でしたが、

本日は20℃程度で片付けたカーディガンを

また出して着て出勤しました…

皆様も季節の変わり目で体調を崩さないよう

お気をつけ下さいね。

さて、本日より月山山菜そば“春の山菜そばまつり“はじまりました！

町内の加盟店でこだわりの山菜そばをお召し上がりいただけます。

今年は50周年の節目の年。

ぜひ、足を運んでみてください。

ご自宅でお蕎麦屋さんの味をお楽しみいただける

「生) たまやの山菜そばセット(4食分)」

もございます！

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山形県西川町の玉谷製麺所です。

「月山夏だより2025」お届けの準備を進めております。

6月上旬お届け予定です。

お楽しみに♪

弊社オンラインショップでは一部商品の

先行販売が始まりました！

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山形県西川町の玉谷製麺所です。

5月便「よもぎ麺と笹薫る山刀巻」発送始まりました♪

今月の生麺は2種類！

石臼挽き自家製粉そば粉でその日の造りたてをお届けする「生）月山そば」と

山形県産「よもぎ」入の爽やかな麺「生）よもぎ麦切り」です。

今月の山形のうまいものは

山形名物「玉こんにゃく」と

国産の筍と国産のわらびを醤油ダレに漬け込み作られた「筍とわらびのしょうゆ漬」、

山形の郷土菓子「山刀巻（なたまき）」です♪

「山刀巻」は、青々とした笹の葉が採れるこの時期だけ

山形県西村山地方で作られる「ゆべし」のような郷土菓子です。

ご自宅用はもちろん、ギフトにもオススメです(*^^*)

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山形県西川町の玉谷製麺所です。

本日は快晴！

たくさんのお客様で賑わっています。

ありがとうございます！

弊社の直売店「つぉろの舗」ではGW特別企画を

ご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪

まず、店の前に新しいのぼりがお出迎え！

ぜひ、記念写真もどうぞ！笑

店内に入ると山形名物「玉こんにゃく」のサービスがございます。

今日・明日の2日間、先着50名様限定です♪

GW限定でショートパスタ2種セットが登場です！

紙袋にお好きなショートパスタ2点を入れてレジへ。

お土産にもオススメです(*^^*)

税込み￥2,500以上お買い上げで「麺くじ」も♪

西川町は、新緑が美しい時期になりました。

ぜひ、ドライブがてらお越しください♪