つぉろの舖スタッフブログ

現在山形の工場直売店「つぉろの舗」は2月らしい装いです 2019.02.15 Fri 17:21:23

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

現在山形の工場直売店「つぉろの舗」は2月らしい装いです。

ショートパスタコーナーも2月らしく可愛く飾りました☆

 

サクラ咲く合格祈願セットもございます。

 

セット内容の「合格祈願水」は名水百選にも選ばれた月山の美味しい湧水を、

江戸時代に月山参拝口の一つとして栄えた地元の由緒ある神社で合格祈願し、パワーを込めたお水です。

この水とたまやの麺で必勝祈願をお手伝いします!!

山形県の直売店「つぉろの舗」では現在ラーメンフェアを実施中!! 2019.02.15 Fri 17:19:40

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

工場の直売店「つぉろの舗」では現在あつあつラーメンフェアを実施中!!

ラーメンスープつかみ取りは1回300円(#^.^#)

滑り止めのついた軍手をはめて、遠慮なくたっぷり掴んでください♪

スタッフも試してみましたが、女性の手でも10食分を軽くつかんでこれましたよ~。

 

また、決算ご愛顧感謝セールの【直売店限定】どっさり箱を2種類、準備しました!!

 

他にも冬季限定ラーメンスープや新商品のラーメンスープなどご用意しております。

冬のお出かけ、近くまでお越しの際にはぜひお寄りください♪

新しい乾麺試作中です 2019.02.13 Wed 11:23:57

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

ただいま新しい乾麺を試作中です。

厚さはどちらかというと薄く、幅の広い麺です。

麺を箸で持ち上げた様子です、生・月山ひらめんに似ています。

茹でると透明感が出てきました、麺つゆとの相性が良かったです。

一足早い春はいかがでしょうか 2019.02.07 Thu 11:35:11

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

現在西川町の直売店「つぉろの舗」では啓翁桜を飾っています。

昨日の夕方に見たら満開間近で慌てて写真を撮ってみた次第です。

木曜日・金曜日頃が見頃でしょうか、と予想しているところです。

 

また、昨年華やかで贈り物にもちょうどよく、茹でても桜色で春らしいと

好評でございました桜そばが今年も出来上がりました。

こちらの桜そばは通信販売でもご用意しております。

【通信販売】山菜鴨そば・山菜鴨麦切り出来ました♪ 2019.02.06 Wed 11:13:11

山形県西川町の玉谷製麺所です(^^♪

通信販売で期間限定で「山菜鴨そば・山菜鴨麦切り」をご用意致しました。

 

鴨肉は(株)アマタケさんの独自ブランド「岩手がも」を使用。

特製醤油だれに漬け込み、蒸し上げ、鴨肉の旨さを引き出した「合鴨肉」を贅沢に使いました。

こちらは「山菜鴨そば」

あったかい山菜汁に風味豊かな生麺そばをつけて食べる山菜鴨そばセットです。

 

こちらは「山菜鴨麦切り」

鴨肉の旨みたっぷりのあったかい山菜汁にコシの強いツルツル食感の麦切りをつけていただきます。

 

焦げ目をつけた国産葱を添えて、スープをアツアツにした「つけ麺風」で。

どちらも2月末までの販売です。